ゆるキャリウーマン、奥様はじめました!

働く新米主婦が徒然なるままに気になるモノ、コトを発信していきます☆

「 お料理の記録 」 一覧

キャベツの千切りができない私にセリアのピーラーが優秀すぎた!冷凍保存についても

みなさん、キャベツの千切りって得意ですか? 私は苦手です。 料理歴はそこそこ長いのですが、いかんせん不器用すぎて細かい作業が苦手なのです。 料理は慣れ! 数をこなせばなんとかなる ある程度はその通りだ …

ストウブで焼き芋が簡単に作れる!我が家のレシピと失敗したことなど

実家から安納芋を大量にもらったので ストウブでおいしい焼き芋を作りたいと思い立ち、 いくつかのレシピを試してみました。 我が家流の作り方をご紹介します! しかし、実家って3人家族では食べきれないほどの …

余ってしまったケンタッキーのリメイクレシピ!アレンジご飯やサラダなど

クリスマスパーティーなどでついつい大量に買ってしまい 結局食べきれずに残ってしまうことの多いケンタッキー (もう若くないと実感するやつ)   2日目以降にオーブンなどで再度温め直して食べても …

味どうらくの里は万能調味料!手羽元のどうらく煮の作り方や買い方など

2018/08/26   -お料理の記録

秋田に住む知人から、「味どうらくの里」という調味料をお土産で頂きました。 産まれも育ちも関東である筆者は正直名前も聞いたことがないものだったのですが、 レシピを教えてもらって作ってみたらこれがまぁ美味 …

栃尾の油揚げとは?ねぎ味噌はさみ焼を作ってみた感想など

2018/03/03   -お料理の記録

以前からケンミンショーなどご当地番組を見て気になっていた 新潟県長岡市の名物「栃尾の油揚げ」 近所のスーパーでたまたま発見したので思わず衝動買い。 試してみたいレシピは色々ありますが、 今回は、ねぎ味 …

もやしを新鮮なまま保存したい!電子レンジや水を使った方法

2018/02/13   -お料理の記録

家計を預かる主婦にとって、給料日前の強い味方といえば「もやし」です。 1袋数十円で買えて、美味しくヘルシー。 栄養も豊富で肉料理のカサ増しにも使えるので食卓で重宝する野菜ですよね! そんな万能食材のも …

【グリル不要!】フライパンで魚を美味しく焼く方法

2017/08/28   -お料理の記録

魚を焼くときはグリルを使うのが一般的だとおもいます。 でもグリルって使ったあとのお手入れが面倒くさいですよね。 私も網を洗うのが面倒くさくて焼き魚をやらない時期もありました。 そんな方に、フライパンで …

はじめまして!

いち華(いちか)です☆

大田区在住のワーキングマザーです!

2018年に第一子となる娘を出産し、

夫と娘と3人で暮らしています。

初めての育児にバタバタな毎日ですが

育児の息抜きも兼ねて、日々の気になる事やお出かけしたことなど徒然なるままにブログを書いています。

よろしくお願いします!