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季節の行事

ひな祭りの食べ物は?お菓子の由来やハマグリの意味など

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ひな祭りの食べ物といえば、ちらし寿司が有名ですよね。

小さい頃はうちわで出来立てのちらし寿司を仰ぐのが私の仕事だったなぁと懐かしくなります。

ちらし寿司の他にも、雛人形に飾られている白酒やひなあられなど様々な食べ物がありますが、
それぞれにちゃんと意味が込められていることをご存知ですか?

今回はひな祭りのお菓子の意味やハマグリを食べる理由について書いていきます。

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ひな祭りの白酒とは?

ひな祭りの代表的な飲み物といえば「白酒」です。

色が白いお酒なので、甘酒と同じものかと思う人もいるかもしれませんが、
実は全く違うお酒なのです。

甘酒はアルコールが入っていない(酒粕を使ったものは別です)のに対して、
白酒はアルコール分を含むリキュール類に分類されるお酒なのです。

なので子供が飲むことはできません!
小さい頃に白酒を飲んだ記憶のある人はおそらくそれは甘酒を飲まれていたのでしょう。

昔は桃の花をお酒に浸した「桃花酒」が飲まれていたため、
「桃の節句」と呼ばれるようになりましたが、江戸時代から
もち米やみりんを原料とした白酒が定番になりました。

最近では、ノンアルコールのものもありますので、
子供も飲むことが出来るようになりました。

白酒の起源は、

『昔、大蛇を体内に宿してしまった少女が、ひな祭り(3月3日)に白酒を飲んだことで、
体内の大蛇を流産させることができた』

という逸話から、

『体内に悪いものが宿る事のないように祈りを込めて白酒を飲む』

という習慣が生まれたともいわれています。

ひな祭りのお菓子の意味

雛人形の飾り小物にも用いられるひなまつりのお菓子たちですが、
これにもそれぞれ意味があるのです。

ひなあられの意味

ひなあられは、昔ひな遊びが行われていた頃、
外で遊ぶ時の携帯食として食べられていたお菓子です。

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お餅を細かく切って乾燥させたものを炒って膨らませたものです。

四季を表す、桃・緑・黄・白の4色があり、
「四季を通じて娘が幸せでありますように」との願いが込められています。

菱餅の意味

菱餅の始まりは、邪気を払う力をもつヨモギを使った
ヨモギ餅だったといわれています。

今のような3段のひし形になったのは、江戸時代に入ってからです。

ちなみに、

赤(ピンク)・・・桃を表している。邪気を払うといわれるクチナシが使われている。
白     ・・・残雪をあらわしている。ひしの実が使われている。
緑     ・・・大地を表している。こちらにも邪気を払うといわれるヨモギが使われている。

「雪(白)の下には若芽が吹き(緑)、雪の上では、花開く(ピンク)」
というなんとも風情のあるお菓子なのです。

ひな祭りでハマグリを食べる理由は?

ちらし寿司と一緒に出てくるのがハマグリのお吸い物ではないでしょうか。

実はハマグリにもちゃんと意味があるのです。

ハマグリは、自分の貝の片割れでないと絶対にかみ合わないという特徴があります。

これにちなんで、ピッタリと仲睦まじく暮らせる結婚相手がみつかりますように、
と娘の良縁を願っているのです。

また、ハマグリはひな祭りの頃が旬なので、栄養も満点です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

ひな祭りの食べ物には、自分の娘の幸せを願う意味がたくさん込められているのです。

ぜひ今年のひな祭りでは、食べ物の意味も考えながら娘の幸せをお祝いするとまた違った楽しさがあるかもしれません。

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